Démarrage de votre table de cuisson Bosch | FAQ sur les tables de cuisson

Avant de commencer à cuisiner de délicieux repas, voici quelques conseils pour vous assurer que votre table de cuisson soit prête à devenir votre partenaire de cuisine.

1. Tables de cuisson au gaz : assurez-vous que les grilles et les capuchons de brûleurs sont bien positionnés avant d'allumer le brûleur. Essuyez la table de cuisson avec une éponge humide et propre puis séchez.

2. Tables de cuisson à induction et électriques : appuyez simplement sur le bouton marche/arrêt pour commencer.

Pour obtenir les meilleurs résultats, il est important d'utiliser les bons ustensiles de cuisson. Lisez nos conseils sur la façon de choisir les casseroles et les poêles appropriées pour votre table de cuisson afin de pouvoir préparer de délicieux repas en toute simplicité.

1. Diamètre du fond de la casserole

Le diamètre de la flamme doit être égal ou plus petit que le fond de la casserole.

Ne pas utiliser de poêles ou de casseroles de petit diamètre à flamme élevée, car les flammes pourraient remonter sur les bords.

Les casseroles surdimensionnées qui couvrent deux brûleurs sont placées de façon à utiliser un brûleur avant et un arrière, et non deux brûleurs côte à côte.

Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson, les grandes casseroles ne devraient pas déborder au-delà des grilles.

2. Couvercle bien ajusté

Un couvercle bien ajusté permet de raccourcir le temps de cuisson

Pour de meilleurs résultats de cuisson, utilisez toujours un couvercle lorsque vous faites bouillir de l'eau.

Avec une table de cuisson à induction, vous ne devriez utiliser que des casseroles :

• en acier émaillé

• en fonte

• en acier inoxydable et spécialement conçues pour la cuisson par induction.

Une méthode facile pour vérifier si vos casseroles et poêles conviennent à la table de cuisson est de placer un aimant au fond. Si l'aimant reste collé, votre poêle devrait être compatible.

Vous ne devriez pas utiliser d'ustensiles faits de :

• acier normal mince

• verre

• argile

• cuivre

• aluminum