DESIGN Audrey Bernier-Perron, AUB&CO Intérieurs
PHOTOGRAPHIE Steeven Berube

Les stations de café dignes des plus beaux hôtels apparaissent partout — de nos cuisines à nos fils d’actualité sur les réseaux sociaux. Nous aimons notre café et tous ses rituels, et nous voulons retrouver à la maison la même qualité personnalisée et raffinée que dans notre café préféré. Pas étonnant que le coin café chic à domicile soit une tendance en plein essor.

Le coin café et boissons conçu par Audrey Bernier-Perron d’AUB&CO Intérieurs est sombre, feutré et absolument superbe. Équipé comme un restaurant gastronomique, il permet de préparer la tasse parfaite (et même des cocktails !) depuis le confort de chez soi.

Bien que la station de café soit séparée de la cuisine, le four mural double de la série 800 de Bosch, situé à proximité, permet de préparer facilement des pâtisseries, des produits de boulangerie ou d’autres gâteries, et de les apporter pour compléter l’expérience de style café.

Comme l’explique Audrey sur son compte Instagram, ce bar sur mesure est un endroit rêvé pour « respirer, créer et savourer chaque instant ».

Vous envisagez d’ajouter un coin café et boissons chez vous ?

Inspirons-nous de la création d’Audrey et examinons-la de plus près.

Bien que ce café-bar soit une extension de la cuisine, « il est situé du côté de la salle à manger », précise Audrey.

Elle a choisi de l’installer près des fenêtres pour profiter de la lumière naturelle, en faisant un espace idéal « pour travailler, boire un café, discuter ou lire », dit-elle.

« Il y a aussi beaucoup de places assises à la table de la salle à manger et sur les canapés voisins utilisés comme banquettes, ce qui est parfait pour recevoir », ajoute Audrey. Lors de grands rassemblements familiaux ou amicaux, l’emplacement permet aux invités de se servir eux-mêmes, en les tenant à l’écart de l’agitation de la cuisine.

Un coin café est aussi un lieu idéal pour les échanges. Préparer un café à quelqu’un lors d’un brunch ou d’un dîner est une façon conviviale de faire connaissance. Et si, comme moi, vous aimez aider lorsque vous êtes invité, c’est l’occasion parfaite de soulager l’hôte en servant cafés et boissons.

CONSEIL DE DESIGNER: Planifiez votre coin café idéal. Qu’il soit sur votre plan de travail, dans un office ou même dans votre bureau, travaillez avec votre entrepreneur et élaborez un plan précis pour l’installer au meilleur endroit.

Pour un véritable coin café à la maison, il faut la machine de rêve des amateurs. La Machine à café tout automatique Bosch Série 800 présentée ici peut se connecter à l’application Home Connect, offrant 26 boissons chaudes du monde entier. Comme dans un café, elle peut préparer deux cafés à la fois. L’application permet aussi de programmer des boissons personnalisées pour vos invités. Pendant que vous recevez, votre machine prépare la tasse parfaite et vous avertit lorsqu’elle est prête.

Vous pouvez aussi opter pour une machine autonome, comme la Bosch Série 800 VeroCafe. Une fois la machine choisie, prévoyez un espace pour ranger vos essentiels café, idéalement proche du réfrigérateur et de l’évier.

De nombreux détails raffinés séduisent dans ce coin café. Les armoires noir mat sont aussi profondes et riches que le café qu’on y prépare. Les portes sans poignées donnent une allure moderne et mettent en valeur l’évier spectaculaire : un quartz Markina noir doux aux veines blanches chaudes, finition cuir mate et texturée. L’évier à tablier est fabriqué sur mesure et intégré au plan de travail et à la crédence, parfaitement aligné avec le tiroir supérieur.

Le noir de l’évier se fond dans les armoires, tandis que les veines blanches se prolongent dans le mur de briques peintes.

La fausse brique blanche peinte apporte du caractère, de la chaleur, ainsi que « de la profondeur et de la texture », note Audrey.

CONSEIL DE DESIGNER : Des couleurs sombres et profondes comme le bleu marine, le vert forêt ou la terre cuite ajoutent de la sophistication. Pensez aussi à un papier peint lessivable ou une crédence audacieuse !

D'autres touches de luxe incluent le miroir derrière les étagères qui agrandit visuellement l'espace et renvoie la lumière dans la pièce. Le luminaire moderne ajoute un drame subtil et diffuse une douce lumière chaude grâce à ses abat-jours intérieurs dorés.

De plus, la combinaison d'éclairage encastré et intégré d'Audrey apporte un effet wow majeur.

« Il y a de l'éclairage dans les tiroirs et la vitrine, sous les armoires, le long de la plinthe et au-dessus ainsi que sur les côtés des armoires. Il y a aussi un éclairage intégré dans le mobilier », explique Audrey.

L'éclairage dans les tiroirs et les armoires vous permet de voir et de trouver les accessoires de café et de boissons en un clin d'œil, tout en ajoutant une ambiance et une sophistication.

Lors de la planification de votre station de café, assurez-vous de tenir compte du stockage du café, du thé, des capsules et de tous vos gadgets de café préférés. Même l'emplacement et la taille de vos bacs de recyclage et de compost sont importants.

Dans le design d'Audrey, il y a un grand cabinet à côté de la machine à café pour ranger des collations, de la vaisselle et du linge.

« Les tiroirs permettent un accès facile à des mugs supplémentaires, à des tasses de tailles variées et à des cuillères, avec des compartiments pour garder le tout organisé », explique Audrey.

Voici la traduction en français canadien :

Les étagères arrondies devant le miroir offrent un espace pour les mugs, tasses, soucoupes et bols en porcelaine modernes.

« Les étagères sont arrondies du côté de la fenêtre. Cela ajoute une sensation organique à la composition, qui est plutôt moderne », explique Audrey.

CONSEIL DE DESIGNER : Les armoires en miroir gardent la poussière à l'écart des verres sculpturaux, tandis que les étagères ouvertes sont parfaites pour les mugs qui sont utilisés et lavés quotidiennement

Conceptrice éco-responsable depuis 20 ans, Audrey s'approvisionne en matériaux locaux et respectueux de l'environnement, ainsi qu'en artisans locaux. Dans cet espace, elle a également conservé la table de salle à manger d'origine de la maison et a travaillé avec le plancher en bois franc existant étages.

CONSEIL DE DESIGN : La meilleure façon d'adopter une approche de conception écologique pour votre espace est de travailler avec ce que vous avez. Raffiner les planchers ou rénover des meubles donnera du caractère à votre maison et un sens de l'histoire.

Amusez-vous avec la décoration et le design!

Sam