Portions : 1/2 litre
Préparation : 5 minutes
Cuisson: 20 minutes
Ingrédients :
Préparation :
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C)
Placez les carottes vapeur dans une petite casserole. Ajoutez le beurre et la crème. À feu moyen-doux, amenez la crème à faible ébullition (évitez de la faire bouillir). Faites cuire pendant 5 minutes, retirez du feu et écrasez légèrement avec une fourchette. Versez la préparation de carottes au mélangeur et mélangez jusqu’à consistance lisse. Salez au goût.
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